초간편 약식 만들기

재료

찹쌀 3컵

견과류 (대추,잣 . 건포도.밤 10개)

간장3큰술 + 흑설탕 1컵반 + 물2컵을 넣고 팔팔 끓여서 식혀둔다.

참기름

1.찹쌀을 1시간이상 불린후 채반에 받쳐 물기를 뺀다

2.찹쌀과 견과류.간장과 흑설탕 끓인물과 참기름을 섞어서

압력솥에 담고 밥물보다 약간 작게 물을 붓는다

3.압력솥이 끓기시작하고 1분후 불을 끈후 참기름을 넣고 골고루 섞는다.

4.넓은 쟁반이나 그릇에 담고 꼭꼭 눌러 한김 나간후 비닐에 담거나 썰어서 먹는다