- 들깨강정 물엿비율이요?
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볶은
들깨 2C
땅콩
1/2
흰
물엿 1/3C
흰
설탕 1/3C
>
1)
먼저 깨를 볶는다.
*
들깨 볶기 *
첫째,
깨에 물이 뭍을 만큼만 넣고 비빈다.
둘째,
이물질이 제거되면 물을 많이 넣고 깨가 올라오면 망체로 걸러준다.(깨는 위로 뜨고...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : allyselly님 원글보기
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