냉이로 효소 만들기

냉이와 설탕을 1:1 비율로 효소를 만들어봤다.

냉이는 다듬는데 시간이 많이 소요되고 씻는데도 신경을 많이 써야 한다

3개월간  위 아래 뒤적이며 담아 뒀다가 냉이는 건져내고 다시 3개월간 숙성시켜서 먹을때마다 물을 타서 마시면 된다고 한다

옆지기는 날 보고 사서 고생한다고 하지만 시간과 정성이 많이 들어간 효소 먹고

우리 가족 건강하면 난 만족한다.